Bistronomic Restaurant

Genießen Sie die Bistronomie im La Table du Quatorze. Küchenchef Benjamin bietet saisonale Gerichte aus frischen, rohen Zutaten direkt von lokalen Erzeugern. Zu den Spezialitäten des Restaurants gehören Fleischstücke, die in unserem hauseigenen Reifekeller gereift und um Mitternacht zubereitet werden. Mittags an Wochentagen erwartet Sie unsere wöchentlich wechselnde Spezialitätenkarte. Genießen Sie einfache, marktfrische Küche. Menü: Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Dessert: 25 € Menü: Vorspeise + Hauptgericht + Dessert: 29 € Menü: Vorspeise + Hauptgericht + Dessert

Zimmer & Geselligkeit

Der Zeitplan und die Rahmenbedingungen

Das Restaurant heißt Sie herzlich willkommen: - Mittwoch und Donnerstag: 12:00 bis 14:00 Uhr - Freitag und Samstag: 12:00 bis 14:00 Uhr und 19:30 bis 22:00 Uhr - Sonntag: 12:00 bis 15:00 Uhr (Brunch) Bei schönem Wetter lädt unsere Terrasse zum Verweilen ein – genießen Sie Platten und Weine auf einem gemütlichen Patio.

Leidenschaft und Erfahrung

Der Koch und seine Küche

Nachdem Benjamin seine Fähigkeiten in mehreren renommierten Restaurants in Paris und an der Atlantikküste verfeinert hat, entwickelte er eine Küche, die seine Persönlichkeit widerspiegelt: authentisch, großzügig und modern. Seine Leidenschaft gilt den Zutaten, und er legt Wert auf regionale Produkte, saisonale Erzeugnisse und hausgemachte Gerichte. Im Le Quatorze bietet er moderne Bistroküche, die lokale Erzeuger und authentische Aromen in den Vordergrund stellt, wobei er besonderes Augenmerk auf die Reifung von rotem Fleisch und präzise Kochtechniken legt.

Appetit & Aromen

Der Brunch

Jeden Sonntag ab Mittag bietet La Table du Quatorze einen reichhaltigen Brunch mit einem großen Buffet aus süßen und herzhaften Speisen. Unbegrenzt Heißgetränke und Fruchtsäfte werden zu einem warmen Gericht Ihrer Wahl serviert.

Ein geselliges und köstliches Angebot, ideal für entspannte Momente mit Familie oder Freunden. Der Brunch kostet 45 € pro Person und 15 € für Kinder bis 10 Jahre.

Platten & Cocktails

Die Terrasse des Vierzehnten

Bei schönem Wetter verwandelt sich die Terrasse in ein lebhaftes, ungezwungenes Café, wo Sie eine Wurstplatte und eine gute Flasche Wein genießen können. In entspannter und einladender Atmosphäre verwöhnt Sie der Barbereich mit einfachen, regionalen und sorgfältig ausgewählten Produkten. Ein idealer Ort, um Ihren Aufenthalt in der Vendée einmal anders zu erleben.