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Lokale und bistronomische Küche
Die Tabelle der Vierzehn
Leidenschaft und Expertise
Bistronomic Restaurant
Genießen Sie die bistronomische Küche im La Table du Quatorze. Küchenchef Benjamin verwöhnt Sie mit saisonalen Gerichten, zubereitet mit frischen Zutaten direkt von lokalen Erzeugern.
Zu den Spezialitäten des Restaurants gehören trocken gereifte Fleischstücke, die in unserem eigenen Reifekeller reifen und um Mitternacht zubereitet werden.
Mittags an Wochentagen erwartet Sie unser wöchentlich wechselndes Schiefermenü. Genießen Sie außerdem unsere unkomplizierte Marktküche:
- Menü: Vorspeise + Hauptgang oder Hauptgang + Dessert: 25 €
- Menü: Vorspeise + Hauptgang + Dessert: 29 €
Zimmer & Geselligkeit
Der Zeitplan und die Rahmenbedingungen
Das Restaurant heißt Sie herzlich willkommen:
- Mittwoch und Donnerstag: 12:00 bis 14:00 Uhr
- Freitag und Samstag: 12:00 bis 14:00 Uhr und 19:30 bis 22:00 Uhr
- Sonntag: 12:00 bis 15:00 Uhr (Brunch)
Bei schönem Wetter lädt unsere Terrasse zum Verweilen ein. Genießen Sie dazu leckere Platten und Weine.
Leidenschaft und Erfahrung
Der Koch und seine Küche
Nachdem Benjamin seine Fähigkeiten in mehreren renommierten Restaurants in Paris und an der Atlantikküste verfeinert hat, kreierte er eine Küche, die seine Persönlichkeit widerspiegelt: authentisch, großzügig und modern. Seine Leidenschaft gilt den Zutaten, und er legt Wert auf regionale Produkte, saisonale Erzeugnisse und hausgemachte Gerichte.
Im Le Quatorze bietet er moderne Bistroküche, die lokale Erzeuger und authentische Aromen in den Vordergrund stellt, mit besonderem Augenmerk auf die Reifung von rotem Fleisch und präzise Kochtechniken.
Appetit & Aromen
Der Brunch
Jeden Sonntag ab 12 Uhr bietet La Table du Quatorze einen reichhaltigen Brunch mit einem großen Buffet aus süßen und herzhaften Speisen. Unbegrenzt Heißgetränke und Fruchtsäfte werden zu einem warmen Gericht Ihrer Wahl serviert.
Eine gesellige und köstliche Gelegenheit, entspannte Momente mit Familie oder Freunden zu genießen. Der Brunch kostet 45 € pro Person und 15 € für Kinder bis 10 Jahre.
Platten & Cocktails
Die Terrasse des Vierzehnten
Bei schönem Wetter verwandelt sich die Terrasse in ein gemütliches Café mit der einladenden Atmosphäre eines traditionellen Straßencafés. Hier können Sie eine leckere Platte und eine gute Flasche Wein genießen.
In entspannter und einladender Atmosphäre verwöhnt Sie der Barbereich mit einfachen, regionalen und sorgfältig ausgewählten Produkten. Ein idealer Ort, um Ihren Aufenthalt in der Vendée einmal anders zu erleben.