Bistronomisch restaurant

Geniet van bistronomische gerechten bij La Table du Quatorze. Chef Benjamin serveert seizoensgerechten bereid met verse, onbewerkte ingrediënten rechtstreeks van lokale producenten. Tot de specialiteiten van het restaurant behoren stukken vlees die gerijpt zijn in onze eigen rijpingskelder en om middernacht worden bereid. Doordeweeks kunt u tijdens de lunch genieten van het wekelijkse dagmenu. Eenvoudige, verse gerechten wachten op u.

Menu: Voorgerecht + hoofdgerecht of hoofdgerecht + dessert: €25
Menu: Voorgerecht + hoofdgerecht + dessert: €29

Ruimte en gezelligheid

Het schema en de setting

Het restaurant heet u van harte welkom: - Woensdag en donderdag: 12.00 tot 14.00 uur - Vrijdag en zaterdag: 12.00 tot 14.00 uur en 19.30 tot 22.00 uur - Zondag: 12.00 tot 15.00 uur (brunch) Buiten nodigt het terras u uit om te genieten van hapjes en wijnen op een aangename patio, als het weer het toelaat.

Passie & ervaring

De chef-kok en zijn keuken

Na zijn vaardigheden te hebben aangescherpt in diverse gerenommeerde restaurants in Parijs en aan de Atlantische kust, heeft Benjamin een keuken ontwikkeld die zijn persoonlijkheid weerspiegelt: oprecht, gul en modern. Hij is gepassioneerd over ingrediënten en geeft prioriteit aan lokale producten, seizoensproducten en huisgemaakte gerechten. Bij Le Quatorze biedt hij moderne bistronomische gerechten die lokale producenten en authentieke smaken in de schijnwerpers zetten, met bijzondere aandacht voor de rijping van rood vlees en precieze kooktechnieken.

Eetlust en smaken

De brunch

Elke zondag vanaf 12.00 uur biedt La Table du Quatorze een uitgebreide brunch met een groot buffet vol zoete en hartige gerechten. Onbeperkt warme dranken en vruchtensappen zijn inbegrepen bij een warm gerecht naar keuze.

Een gezellige en heerlijke optie, perfect om samen met familie of vrienden te genieten van een echt ontspannen moment. De brunch kost €45 per persoon en €15 voor kinderen tot 10 jaar.

Schotels & cocktails

Het terras van de veertiende

Bij mooi weer verandert het buitenterras in een levendig, informeel café waar u kunt genieten van een charcuterieplank en een goede fles wijn. In een ontspannen en gastvrije sfeer verwent de bar u met eenvoudige, lokale en zorgvuldig geselecteerde producten. Een ideale plek om op een andere manier van uw verblijf in de Vendée te genieten.